| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于开车366分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、开水（50）、凉水（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/16. 面粉放入碗内
2/16. 加入开水 一边加一边不停搅拌 出现大团大团面团 如然后加适量凉水揉成团
3/16. 粗糙没事 醒30分钟
4/16. 盖上湿布 不滴水的湿布 饧30分钟后
5/16. 取出，揉成光滑 面团很柔软 饧了30分钟后没有那么粘手 还粘手抹点面粉
6/16. 饧面时 ，碗内4个鸡蛋 我喜欢放卷心菜碎 和虾米碎
7/16. 搅拌好
8/16. 加点水 更加柔软
9/16. 醒好面粉分成65-75g 的6个小面团
10/16. 杆成长条 ，抹油
11/16. 对折
12/16. 卷起来 压扁 在用擀面杖擀成一个圆形
13/16. 圆形不大
14/16. 开锅放油 中火（大火自己调，灶不一样）
15/16. 鸡蛋液放饼上～大功告成
16/16. 熟了出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋灌饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克