| 白菜饺子+芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 775克 | 白菜饺子+芹菜饺子热量/卡路里1070千卡 | |||

1/7. 菜洗净!把猪肉末放在垫板加生粉,适量盐,一点点酱油,使劲剁,剁到看起来生粉盐看起来均匀为止

2/7. 处理白菜:白菜去掉白色的部分,只要叶子,剁碎加盐去掉汁水

3/7. 沥干!

4/7. 把芹菜剁碎,匀出一半猪肉末加入,搅拌均匀,如果这时候觉得盐太少,可以添加调匀。(白菜沥干后如是,步骤如上)

5/7. 拿出饺子皮,包入适量的馅!

6/7. 水开,下饺子 浮起来即可!

7/7. 开吃!开吃!
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、解热毒、滋阴等功效;可与银耳、魔芋、大白菜搭配;与杏、海螺、龟相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与牛肚、冬瓜、辣椒搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、增进食欲等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、镇静安神等功效;可与牛肉、葵花子、明虾搭配;与河蚬、醋、河蟹相克,同食可能会引起不适;