| 烤紫薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 烤紫薯片热量/卡路里164千卡 | |||

1/4. 紫薯削皮切薄片

2/4. 水开后下紫薯片煮片刻,捞出沥干(时间不要太长,时间长紫薯就散了)

3/4. 沥干热水后立即用凉水激一下,然后充分沥干凉水

4/4. 烤盘铺锡纸刷油,摆好紫薯片后,再给紫薯片刷层油,170度15分钟左右(根据实际情况掌握时间)
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、抗癌等功效;可与莲子、猪小排、水芹菜搭配;与蛋黄、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;