| 蔓越莓杏仁牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 奶粉 | 克 | 605千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 74千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 400克 | 蔓越莓杏仁牛轧糖热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于高台跳水546分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、黄油（30克）、奶粉（125克）、奶油奶酪（25克）、杏仁（20克）、蔓越莓（20克）
1/9. 将烤盘铺上油纸，杏仁摊平，放入烤箱。
2/9. 杏仁150℃烤15分钟，注意别烤糊了，烤好后，不要拿出来，在烤箱中保温。
3/9. 将棉花糖和黄油倒入不粘锅中加热融化。
4/9. 将奶酪倒入已融化的糖中，搅拌均匀。
5/9. 将奶粉倒入，搅拌均匀。
6/9. 蔓越莓和杏仁倒入，搅拌均匀。
7/9. 和成面团的样子，用油纸包好，用擀面杖擀成1.5cm左右厚度的方形面块。
8/9. 冷却后，用刀切成自己喜欢的大小，用糖纸包好。
9/9. 蔓越莓杏仁牛轧糖就做好了，吃不完放冰箱冷藏。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与乌鳢、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有滑肠、止咳平喘、预防便秘等功效；可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配；与猪肺、猪里脊、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁牛轧糖热量1639 千卡
- 脂肪199.05 克
- 蛋白质51.91 克
- 碳水化合物168.67 克
- 钠1195.3 毫克
- 钙2170 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾2771 毫克