| 樱花小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 158克 | 樱花小饼干热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于板球148分钟消耗的热量...300 | |||||
樱花小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（38克）、低粉（70克）、糖粉（35克）、鸡蛋（15克）、盐（0.5克）
1/12. 会产生绵密泡沫的洗手液很温和。
2/12. 米多同学很仔细地洗手
3/12. 爪子入镜。
4/12. 黄油切小块，加糖粉、盐一起用手动打蛋器打发；
5/12. 加入全蛋液，改用刮刀继续搅拌；
6/12. 加入低粉，用刮刀拌匀；
7/12. 把面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时；
8/12. 在面团上盖上一张保鲜膜或者纤维布、油布都可以，用擀面杖擀成2ＭＭ厚的薄片；
9/12. 用喜欢的饼干小模具取出饼干造型，我用了一个樱花造型；
10/12. 把饼干放在不粘烤盘上，如果是普通烤盘，要放在油纸上，用牙签画出花纹；
11/12. 再用圆形的裱花嘴按出花蕊；
12/12. 烤箱提前上下火预热160度，放入烤盘后，烤制15分钟，最后几分钟的时候要观察饼干边缘的上色情况，及时取出。如果是普通圆形小饼干，时间也在14-15分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与黄豆、明虾、生菜搭配；与菠萝、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花小饼干热量742 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克