| 啤酒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于脱衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
啤酒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、啤酒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/6. 主料准备好
2/6. 鸡蛋煮熟后剥去壳（煮熟后，用冷水泡一会，方便剥壳）
3/6. 将花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶和剥好的鸡蛋放入沙煲内
4/6. 放入适量生抽、老抽
5/6. 倒入啤酒，差不多一罐左右，没过鸡蛋为宜
6/6. 大火烧开后小火煮半小时左右（煮好后，鸡蛋可以浸在卤汁里一阵，越久越入味）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与羊排、丝瓜、辣椒搭配；与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克