| 辣炒鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 802克 | 辣炒鸡脖热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于玩游戏231分钟消耗的热量...340 | |||||
辣炒鸡脖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（6根）、蒜蓉辣酱（适量）、孜然（适量）、白糖（适量）
1/2. 清水加料酒 十三香 大料（八角）煮沸，下鸡脖，焯熟，去腥味，盛出备用
2/2. 热锅热油，孜然 蒜蓉辣酱 糖 翻炒，倒入鸡脖，继续翻炒，等待上色，如果觉得颜色不太漂亮还可以少加点老抽酱油（白糖是为了翻炒上色，如果不喜欢吃甜辣只爱吃咸口可以不放糖），最后上色收汁儿，出锅！味道棒棒哒
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补精填髓等功效；可与首乌、栗子、冬虫夏草搭配；与狗肾、兔肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有防肿瘤、预防感冒、改善肝功能等功效；可与粳米、马齿苋、生菜搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、理气开胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡脖热量1310 千卡
- 脂肪15.47 克
- 蛋白质20.43 克
- 碳水化合物144.26 克
- 钠492.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾622 毫克