| 香酥黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 190克 | 香酥黄花鱼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于蛙泳51分钟消耗的热量...600 | |||||
香酥黄花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小黄花鱼（750克）、鸡蛋（1个）、面粉（100克）、花椒粉（15克）、花椒（10个）、盐（6克）
1/5. 小鱼洗净剪去头，清洗干净。放入容器里，加入花椒粒和花椒粉、盐拌匀腌制一会。十五分钟即可。
2/5. 把鸡蛋打散，蛋液倒入盆内。拌匀。再拌入面粉。
3/5. 热锅凉油，油烧五分热时，把鱼倒入锅内，炸制浅黄色，捞出。油温升高后再倒入锅内复炸一下。
4/5. 酥酥的小鱼，小猫都饿了～
5/5. 好吃看得见～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与苋菜、辣椒、银鱼搭配；与兔肉、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥黄花鱼热量508 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物142.42 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克