| 红烧大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 919克 | 红烧大白菜热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于民族舞292分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧大白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、大白菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、水（适量）、味精（适量）
1/2. 切好大白菜
2/2. 炒锅放油倒入肉和酱油翻炒入味放大白菜翻炒后加入水中火炖起锅放盐味精
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与豆腐皮、木瓜、莲藕搭配；与羊肝、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、通利肠胃等功效；可与山楂、田螺、红枣搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红烧大白菜热量1314 千卡
- 脂肪31.11 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物36.96 克
- 钠10192.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾690 毫克