| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 花生酥热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于干活688分钟消耗的热量...90 | |||||
花生酥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（60克）、糖粉（30克）、熟蛋黄（1个）、雀巢淡奶油（10克）、奶粉（5克）、低筋面粉（120克）、生粉（10克）、熟花生碎（1把）
1/1. 把生花生米放烤箱150度烤20分钟左右，拿出来用手一揉皮就掉了，然后用刀切碎备用。2.黄油切块室内融化加糖粉，用打蛋器打至发白。3.把鸡蛋煮熟取蛋黄，用捣蒜锤捣碎，加到打发的黄油中拌匀。4.加入奶粉、淡奶油、低筋面粉、花生碎搅拌均匀。用手活成面团。5.烤盘刷层玉米油，把面团分成15克左右的小面团揉圆后用手掌压平，在压的过程中面团边缘会开裂开多成自然花片。6.烤箱180度预热，放入烤盘开始用170度烤会再改更小点的温度烤。最好是小火慢烤免得烤糊了。温度烤箱不同用的火候也不同，仅供参考。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与桔子、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容护肤、养颜等功效；
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营养信息
- 花生酥热量1032 千卡
- 脂肪105.21 克
- 蛋白质30.25 克
- 碳水化合物316.73 克
- 钠582 毫克
- 钙1822 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾1936 毫克