| 鲜虾反卷寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 寿司米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 鲜虾反卷寿司热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于刮胡子891分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜虾反卷寿司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
寿司米（250克）、寿司醋（一大匙）、青瓜条胡萝卜条（适量）、基围虾（适量）、鸡蛋（1只）、沙拉酱（适量）、飞鱼籽（适量）
1/10. 先煮好寿司饭，趁热用勺子把饭搅散
2/10. 趁热加入一大勺的寿司醋
3/10. 把虾灼熟剥壳
4/10. 青瓜切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋煎熟切丝
5/10. 在寿司帘上铺一张寿司紫菜
6/10. 在紫菜上均匀铺上放凉后的米饭，盖上一张保鲜膜
7/10. 然后反过来，保鲜膜向下
8/10. 在紫菜上放置准备好的青瓜条胡萝卜条鸡蛋和虾，挤上沙拉酱
9/10. 由身体这一边向前卷起，手稍用力压实
10/10. 在装有飞鱼籽的盘子里滚动，均匀粘上鱼籽，然后用锯齿刀切件
食材功效信息
寿司米的热量391千卡（每100克）；具有补脾、和五脏、聪耳明目等功效；可与胡萝卜、黑米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、提高性功能、通乳等功效；可与豆腐、油菜、豆苗搭配；与鸡肉、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与黄豆、西红柿、干辣椒搭配；与牛奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 鲜虾反卷寿司热量1782 千卡
- 脂肪94.71 克
- 蛋白质40.96 克
- 碳水化合物122.82 克
- 钠320 毫克
- 钙989 毫克
- 铁51.25 毫克
- 钾773 毫克