| 马来特色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 415克 | 马来特色热量/卡路里1715千卡 | |||

1/3. 准备材料 奶粉加一杯水搅拌化 (这个就是专门做网饼的不知道国内有木有卖 如果没有 可以用喝过的矿泉水瓶者一次性杯子 下面钻几个小孔 不能让面糊一下就流出来 要一滴一滴那个样子比较好掌握 本人觉得矿泉水瓶比较好 可以挤压 杯子不好掌握)

2/3. 把材料都倒面粉碗里 搅拌成没有干粉的面糊 静置20~30分钟 倒入磨具中

3/3. 平底锅摸少许油 起小火 用磨具有小孔那头从中间以画圈的的方式画满平底锅 等饼熟(不用翻面)放一干净没有水的案板上一两分钟 饼软卷起开吃 或者蘸咖喱吃(我家因为是给宝宝吃所以没有做咖喱)
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效;可与韭菜、北极虾、干辣椒搭配;与糖精、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;