| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于乘双连雪橇66分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、香醋（适量）、生姜（适量）
1/5. 大闸蟹松开绑绳放清水里养一会儿
2/5. 用牙刷在流动的水下将大闸蟹刷干净，小心夹手呦（也可以不松绑绳刷，不过我觉得松开刷更干净）
3/5. 将大闸蟹冷水入锅大火蒸15分钟关火（时间视螃蟹大小而定）
4/5. 小蝶中倒入香醋
5/5. 生姜、香葱切末，倒入醋碟中，吃大闸蟹时蘸食
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋肝阴、抗结核、养筋活血等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与柚子、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克