| 芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 541克 | 芝士焗红薯热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于盖屋顶206分钟消耗的热量...360 | |||||
芝士焗红薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、白砂糖（根据自己喜欢的甜度来加）、鸡蛋黄（1个）、芝士（若干）、黄油（20克）
1/6. 红薯洗干净，放进微波炉转十分钟，为了不让红薯变干，可以用两三张纸巾打湿包裹住红薯再进微波炉(隔水蒸也是可以的)
2/6. 红薯根据大小微波的时间也可以做调整的，中途可以拿手捏一捏，有点儿软就行了，处理好的红薯用刀切成两半
3/6. 用勺子把红薯心挖出，不要挖的特别干净，紧挨红薯皮的部分要留一些
4/6. 挖出的红薯心加入20g黄油，少许芝士，和自己口味的白砂糖拌匀
5/6. 拌好的红薯再放回刚才被挖空的红薯壳中，用勺子把表面弄平，撒上一层芝士碎，最后把蛋黄刷在芝士表面(只要蛋黄不要蛋清)
6/6. 放进烤箱上下火20分钟(我的红薯是250g左右，时间可以根据红薯大小调整)
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、强肾阳等功效；可与米面、芹菜、糙米搭配；与海蟹、螃蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、除口臭等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、预防心血管疾病、增强活力等功效；与菠菜、羊肉、杨桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝士焗红薯热量1237 千卡
- 脂肪149.9 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠680.2 毫克
- 钙966 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾214 毫克