| 羊肉片炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 981克 | 羊肉片炒饭热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于拳击64分钟消耗的热量...720 | |||||
羊肉片炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（10片）、米饭（1碗）、红辣椒（1个）、尖椒（半个）
1/4. 将肉片里的血水洗掉，尖椒切丁，葱末，姜末备好，红辣椒切碎。
2/4. 放一锅底油，热油时放入一颗八角，然后下葱末姜末，翻炒几下后放羊肉片。
3/4. 羊肉片开始变色时加入隔夜米饭，快速翻炒，羊肉片彻底变色后加盐，花椒面，如果喜欢可以加咖喱粉或者辣酱。
4/4. 调料翻炒均匀后加尖椒丁，出锅。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有助元阳、疗肺虚、温补脾胃等功效；可与辣椒、白萝卜、豆腐搭配；与半夏、百合、何首乌相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃、促进消化等功效；可与羊肉、北极虾、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、海虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉片炒饭热量771 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物43.01 克
- 钠142.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾964 毫克