| 奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 577克 | 奶香馒头热量/卡路里2049千卡 | |||
1/6. 用125毫升温水化开酵母备用,125毫升温水冲开炼奶备用!

2/6. 把小麦粉倒入菜盘里,首先倒入化开的酵母水,搅拌一会接着倒入事先冲好的牛奶(炼奶+温水),搅拌均匀,加一点奶粉更香(不加也可以)再用手揉成面团,
3/6. 揉成面团后用一块干净的布盖好,,封好,,放在一边慢慢等它发酵,,夏天的时候一般发酵一个多小时就可以啦,,现在秋天温度没那么高就要发酵两个小时!发酵到两倍大就可以啦!
4/6. 把面团拿起来,再揉一会,,揉得不粘手就好啦!!如果很粘手就加一点淀粉继续揉,,把它揉成条状,再用刀切成大小差不多的馒头形状,一个个放在蒸盘里!

5/6. 锅里烧开水,把装满馒头的蒸盘放进锅里隔水蒸15分钟!出锅!!

6/6. 又香又软的奶香馒头是宝贝的最爱!!
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利尿、和血、润肺等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美容、防治近视等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与果汁、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;