| 干煎带子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 干煎带子热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于仰卧起坐135分钟消耗的热量...480 | |||||
干煎带子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜带子（适量）、酒糟（适量）、蒜茸辣酱（适量）、香醋（适量）、西兰花（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 鲜带子冲洗干净.吸去多余水分
2/11. 粘上一层薄薄的干面粉后放入油锅中煎
3/11. 带子比较嫩.待一面煎黄后翻面再煎另一面
4/11. 两面煎黄后盛出待用
5/11. 另起油锅炒香姜蒜
6/11. 加入半勺蒜蓉辣酱.半勺番茄酱翻炒出香味
7/11. 加少许清水拌匀
8/11. 加入一勺酒酿煮开
9/11. 放入煎过的带子.煮一到两分钟.淋上香醋.注意不要用力翻炒.
10/11. 将西兰花用热水烫过后摆盘
11/11. 带子盛入中间.完成
食材功效信息
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、散瘀、防衰老等功效；可与绿豆芽、姜、桑葚搭配；与莼菜、猪骨汤、四季豆相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煎带子热量1080 千卡
- 脂肪2.36 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物91.48 克
- 钠1126 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾306 毫克