| 大米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 大米糕热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于雪地摩托337分钟消耗的热量...210 | |||||
大米糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（若干）、红糖（若干）、白糖（若干）
1/2. 大米加水泡发一天，米粒吸水发胀，然后米粒研磨成米浆水，分成两份，一份加红糖，一份加白糖
2/2. 然后用一个小容器一层红糖浆，大约厘米，中火隔水加热，大约两三分钟，用勺子敲敲中间凝固没，凝固了在加白糖浆，依次加入。冷却后然后用勺子小心的刮出来
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、益脾胃、中和胃酸等功效；可与猕猴桃、黑豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血养颜、健脾暖胃等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与松花蛋、牛奶、文蛤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米糕热量1181 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物274.4 克
- 钠28.4 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁48.9 毫克
- 钾816 毫克