| 咖喱鸡块饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 875克 | 咖喱鸡块饭热量/卡路里1098千卡 | |||

1/7. 鸡胸脯肉洗干净切块

2/7. 将切好的鸡块放盐,花椒面,淀粉,鸡蛋清,料酒,酱油和耗油抓匀腌30分钟

3/7. 锅里放油,待油温7成热时下鸡块炸至两面金黄色即可

4/7. 将圆葱,胡萝卜和土豆切丁备用

5/7. 锅里放少许底油,放入圆葱土豆和胡萝卜丁爆炒5分钟后添水炖至其成熟

6/7. 加入咖喱膏后炖5分钟即可出盘

7/7. 美味的咖喱鸡块就做好了
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、补虚健胃等功效;可与冬瓜、栗子、茶树菇搭配;与李子、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、消炎等功效;可与猪肉、牛肉、猪骨搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、消食等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、狗肉搭配;与柠檬、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、美容养颜等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;