| 虾仁鸡蛋酸菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 1140千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 虾仁鸡蛋酸菜饼热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于骑马234分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁鸡蛋酸菜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莜面（300克）、面粉（200克）、清水（170克）、明虾（400克）、酸菜（450克）、鸡蛋（3个）、香葱（适量）、酱油（1茶匙）、白糖（半茶匙）
1/11. 备好所用食材。
2/11. 锅里加油将鸡蛋打散下锅炒至凝固。
3/11. 再将虾仁下锅同炒至色泽变红。
4/11. 再将酸菜下锅，炒至微干。
5/11. 加入香葱，酱油，白糖来提味。
6/11. 将炒好的馅料出锅放凉。
7/11. 将莜面，面粉用清水，色拉油，白糖揉制光滑，微醒一下备用。
8/11. 将面团分小，搓圆压扁，码上炒好的虾仁鸡蛋酸菜。
9/11. 再封好口，整成圆型。哈哈我手艺不佳，整的不漂亮。
10/11. 将整好型的面饼封口向下，码在预热好的电我饼铛里，煎至双面熟透出味。
11/11. 这样子一份虾仁鸡蛋酸菜饼完成。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有缓解压力、促进血液循环、降糖等功效；可与河虾、橙子、黑米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋酸菜饼热量1872 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠13.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克