| 日式菌菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鲣鱼 | 克 | 40千卡 | 132千卡 | 28.21克 | 1.29克 |
| 总量 | 404克 | 日式菌菇饭热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于打拳击46分钟消耗的热量...720 | |||||
日式菌菇饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
口蘑（3个）、金针菇（1小束）、鲣鱼（适量）、生米（适量）、香菇（2个）、清酒（2茶匙）、酱油（2茶匙）、水（适量）
1/5. 先将米淘好，放入电饭锅，加入水，放在一边。
2/5. 将菜洗净，香菇、口蘑切薄片，金针菇去掉根后撕开，香葱切细末。
3/5. 把清酒和酱油倒入电饭锅中，加入一小把鲣鱼薄片，稍稍混匀。
4/5. 将蘑菇均匀的铺在饭上，不一定要浸在水里。
5/5. 打开煮饭功能。饭煮好后倒入香葱末，把蘑菇和饭搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟就可以开动了。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、促进排毒、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鲣鱼的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；与南瓜果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式菌菇饭热量546 千卡
- 脂肪4.99 克
- 蛋白质69.31 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠56.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁22.4 毫克
- 钾3823 毫克