| 羊肉豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 638克 | 羊肉豆芽热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于足球158分钟消耗的热量...420 | |||||
羊肉豆芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、豆芽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）
1/7. 主料，豆芽羊肉洗干净
2/7. 羊肉切丁，葱姜蒜都切丁。
3/7. 锅里放油，放入肉丁。炒干水分。
4/7. 肉丁炒干水分，加入辣椒，辣椒在炒前，用开水泡一下，泡软，这样辣椒的味道更容易炒出来。
5/7. 炒香辣椒后加入葱姜蒜翻炒均匀，炒出香味
6/7. 炒香葱姜蒜后放入豆芽，一起炒翻炒均匀。加入盐，鸡精，胡椒。加入一点点高汤焖几分钟，（如果没有高汤水也可以的，不过味道就没有加高汤的好吃了。豆芽一定要选芽比较短的，炒出来会比较香）
7/7. 羊肉豆芽就好了
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、助元阳、温补脾胃等功效；可与辣椒、香菜、豆腐搭配；与板栗、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、治疣赘、预防高血压等功效；可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉豆芽热量1107 千卡
- 脂肪4.35 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物21.45 克
- 钠315.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁7 毫克
- 钾687 毫克