| 猴头菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 猴头菇蒸鸡热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于仰泳5分钟消耗的热量...420 | |||||
猴头菇蒸鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草原鸡1只（约800克）、泡发猴头菇（400克）、泡发黑木耳（100克）、胡萝卜（100克）、姜（一块）、大葱（半根）、料酒（30克）、盐（5克）、白糖（5克）、生抽酱油（25克）、蚝油（25克）、橄榄油（5克）
1/6. 将鸡洗干净，切成大块，泡发猴头菇撕成大块，姜切片，葱切段；
2/6. 将鸡块、猴头菇、木耳、葱段和姜片放入容器中，加入料酒，盐，糖，生抽，蚝油和橄榄油，带上一次性手套，翻拌均匀；
3/6. 将翻拌均匀的鸡块、菌菇放入盘中入味8个小时左右；
4/6. 将胡萝卜切粗条拌入腌制好的鸡块和菌菇中；
5/6. 将盘上加盖保鲜膜后放入蒸箱，定时60分钟；
6/6. 取出后直接装盘即可食用，肉质非常细嫩哦。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与香菇、菠菜、草鱼搭配；与水萝卜、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇蒸鸡热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克