| 烧猪肉烧西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 烧猪肉烧西兰花热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于有氧拳击操33分钟消耗的热量...600 | |||||
烧猪肉烧西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烧猪肉（150克）、西兰花（300克）、大蒜（2颗）、蠔油（1勺）、生粉（1勺）、盐（适量）
1/5. 先把西兰花弄开（我是切的），然后用盐水泡五分钟。
2/5. 煮点开水，里面放盐和油，把泡过盐水的西兰花放进去煮三分钟（开水多一点比较好煮，最少也要泡过西兰花），然后捞起沥干水
3/5. 烧红锅，下烧猪肉爆香，放点白酒，快炒。然后放入蒜头（已经切成小丁）。
4/5. 放入西兰花和两勺水炒一分钟左右，勾芡。
芡汁是事先调好的，有蠔油、生粉、油、水混好。
5/5. 剩下的就是摆盘。起菜
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、增强血管韧性等功效；可与枸杞、鸡肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、健脾胃等功效；可与玉米面、火腿、莴笋搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、利水消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧猪肉烧西兰花热量329 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物132.83 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克