| 低糖蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 低糖蜂蜜面包热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于刷牙794分钟消耗的热量...120 | |||||
低糖蜂蜜面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（2个）、水或者牛奶（85克）、蜂蜜（一大勺）、酵母（3克）、白砂糖（20克）、黄油（30克）
1/11. 称好各种材料以后，把面粉过筛，黄油室温软化。
2/11. 面粉里加入鸡蛋，白糖，酵母，清水或者牛奶，揉匀。
3/11. 揉到一定筋度就加入蜂蜜继续揉。
4/11. 不要怕粘手，不要停。这个过程很痛苦，但是坚持就是胜利。
5/11. 揉得不是很粘手了就加入黄油，揉到面团光滑。
6/11. 放室内发酵一个小时左右。
7/11. 发酵完成后分成几小块盖上保鲜膜松弛。
8/11. 随意整形之后入烤箱。
9/11. 烤箱要200度预热，上下火180度中层烤20分钟。
10/11. 成品
11/11. 这个整形真的很随意有木有
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与明虾、羊排、肥牛搭配；与消炎片、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与橙子、南瓜子、雪梨搭配；与茭白、油豆腐、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 低糖蜂蜜面包热量1589 千卡
- 脂肪111.07 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物248.75 克
- 钠185 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾210 毫克