| 虾仁鱼子酱蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 虾仁鱼子酱蛋羹热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于画画68分钟消耗的热量...270 | |||||
虾仁鱼子酱蛋羹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、鸡蛋（5枚）、香葱（1根）、香菜（少量）、鱼子酱（适量）、味极鲜（适量）、盐（少许）
1/1. 1:鸡蛋打碎，加入少许凉开水，放入盐搅拌均匀，盛到相应的容器里，备用
2:同时另起炉灶开水炒熟虾仁，备用
3:香葱末和香菜末放入容器微波炉叮1分钟，使其脱水，碾碎，备用
4:上锅蒸蛋羹，大火3～5分钟即可
5:出锅淋上味极鲜后撒上碎香菜和香葱末（边碾边撒），摆放虾仁，淋上鱼子酱即可
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、帮助消化、补肾壮阳等功效；可与海马、娃娃菜、豌豆搭配；与芹菜、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、百合、干辣椒搭配；与糖精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、治疗高血压、缓疲劳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消食下气等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有增强免疫力、滋阴、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 虾仁鱼子酱蛋羹热量305 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质50.96 克
- 碳水化合物55.21 克
- 钠10437 毫克
- 钙237 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾628 毫克