| 出油的咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 出油的咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于网球87分钟消耗的热量...480 | |||||
出油的咸鸭蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（适量）、洗涤盐（适量（腌渍用的））
1/6. 买回来的鸭蛋在流水下刷洗干净，可以用软毛的小刷子。
2/6. 刷好的鸭蛋在通风、阴凉的地方风干。
3/6. 坛子要刷洗干净，也要风干。
4/6. 将腌渍用的洗涤盐用开水冲开后放凉。（盐不再溶解的水，即饱和食盐水。）
5/6. 风干的鸭蛋在高度酒（越高越好五六十度的最好）里蘸匀（泡一下，让蛋沾满酒），码放到坛子里。
6/6. 将凉了的盐水倒入坛子，没过鸭蛋，将坛口密封，等待２０到３０天就可以吃了。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、清肺火、降压等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 出油的咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克