| 小麦胚芽面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 167克 | 小麦胚芽面包圈热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于铺床168分钟消耗的热量...120 | |||||
小麦胚芽面包圈的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 首先，我是做开箱哦！
2/18. 面包机觉得大方，功能齐全！
3/18. 选项很多，我很喜欢！
4/18. 主要的材料就是，新良面包粉和小麦胚芽
5/18. 先将面粉到入面包桶中
6/18. 除黄油以外的材料都加入进去！
7/18. 放进面包机中
8/18. 选择和面功能，进行10分钟的揉面
9/18. 10分钟后加入黄油,进行选择和面功能20分钟
10/18. 直到面团可以完全伸展，出现筋膜
11/18. 再放入面包机中，选择发酵功能，进行1小时的发酵！
12/18. 一发结束后的面团，可以在面包机中排气，选和面功能5分钟即可！
13/18. 然后将面团揉光滑，松弛10分钟左右，最好包上保鲜膜！
14/18. 将面团擀成约4到5毫米厚度
15/18. 用甜甜圈模具在面皮上按压
16/18. 按出来的生坯排入到烤盘中！烤箱开发酵功能，我的烤箱是40度发酵40分钟！请根据自己烤箱的温度来操作！
17/18. 二发结束后，烤箱预热160度上下火，烤20分钟即可！
18/18. 就这样即营养又美味的小麦胚芽面包圈就做好了！
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、防治近视、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与米汤、钙粉、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干辣椒、羊排、青椒搭配；与豆浆、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 小麦胚芽面包圈热量335 千卡
- 脂肪129.5 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物165.4 克
- 钠10774.2 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾2244 毫克