糖醋排骨的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、利二便、补肾养血等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与竹笋、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、消水肿、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、健胃、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、软化骨刺、杀虫等功效；