| 凉拌莴苣丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 451克 | 凉拌莴苣丝热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于种草381分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌莴苣丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴苣（2根）、盐（适量）、白砂糖（适量）、食用油（适量）、小尖椒（2个）
1/8. 莴苣削皮后洗净
2/8. 莴苣切丝
3/8. 加入适量盐
4/8. 用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
5/8. 小尖椒切段
6/8. 二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，加入适量白砂糖（根据个人口味添加，我喜甜，放很多）
7/8. 淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
8/8. 成品图（小尖椒点缀）
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有帮助消化、催眠、增强胃液等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 凉拌莴苣丝热量953 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物117.3 克
- 钠10064 毫克
- 钙373 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾295 毫克