| 红枣冰糖银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 红枣冰糖银耳汤热量/卡路里968千卡 | |||
1/2. 将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。
2/2. 先用中火,水开后用小火煎煮20分钟,再加入红枣和适量冰糖,待红枣煮熟(15分钟作左右)后即可服用
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、美容、强精等功效;可与猪肝、山药、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、提高免疫力、抗癌等功效;可与莲子、冬瓜、乌鸡搭配;与螃蟹、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与梨、白果、莼菜搭配;