| 煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 煎三文鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于游泳144分钟消耗的热量...360 | |||||
煎三文鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、三文鱼（2块）、黑胡椒粉（适量）、生抽（2勺）、蜂蜜（1勺）、料酒（2勺）、盐（适量）、植物油（少许）
1/6. 三文鱼表面撒少许盐和黑胡椒碎。轻抹揉匀，腌制30分钟。
2/6. 2勺生抽，2勺料酒，1大勺蜂蜜混合成料汁备用。
3/6. 平底锅加少许油。油热后，加入三文鱼。中小火，煎熟。中间翻次面，期间也可以用铲子辅助煎一下侧面的鱼皮。
4/6. 这时其实就可以出锅吃了，再切2片柠檬略煎一下，就可以摆在边上做装饰。
5/6. 下面介绍加酱汁的做法。第3步煎三文鱼时，煎至8成熟时，倒入步骤2中调好的料汁。（如果料汁太浓，可加少量水稀释）小火煮到料汁浓稠，其间将三文鱼翻几次面，使其均匀裹上料汁即可。
6/6. 成品图。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、补虚劳、增强脑功能等功效；可与蘑菇酱、蘑菇、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与茼蒿、雪梨、梨搭配；与鲫鱼、茭白、热水相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎三文鱼热量861 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物104.41 克
- 钠10355.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4 毫克
- 钾428 毫克