首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
一品鲜潮汕海鲜粥

一品鲜潮汕海鲜粥的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
一品鲜潮汕海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白米581千卡361千卡6.6克0.8克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
皮皮虾427千卡75千卡9克2.3克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1534一品鲜潮汕海鲜粥热量/卡路里1660千卡
划艇 热量1660千卡,相当于划艇474分钟消耗的热量...210

一品鲜潮汕海鲜粥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白米(适量)、基围虾(适量)、皮皮虾(适量)、蛤蜊(适量)、虾米皮(适量)、生姜(适量)
一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解1

1/7. 两人份:生姜1块切片,白米2-3两,基围虾1/2斤,皮皮虾1/2斤,蛤蜊15个。

一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解2

2/7. 虾用牙签去虾线;其他海鲜清洗干净。

一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解3

3/7. 嫩粥底熬制大法:白米提前一天泡水1小时,放冰箱冷冻;煮粥时先加3倍的水烧开;加入冰冻白米,熬制20~30分钟就变糊糊了。

一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解4

4/7. 粥底煮开后加入姜片。调味:盐1/2勺,鸡精1/5勺(手指捏一点就好,海鲜本来就很鲜的),白糖1/5勺。

一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解5

5/7. 煮20分钟后粥底已经糊了,加入所有海鲜。煮到虾变红,蛤蜊打开。

一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解6

6/7. 另起一锅,小火炒酥虾米皮。

一品鲜潮汕海鲜粥的做法图解7

7/7. 把虾米皮盖在煮好的海鲜粥上,脆脆的增加口感。准备两个小碗,分食一锅海鲜粥吧(^?^)

食材功效信息

白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、促消化、通乳等功效;可与茄子、韭菜、大葱搭配;与柿子、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与燕麦、丝瓜、藕搭配;与葡萄、洋葱、西瓜相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利水、软坚等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与水芹菜、橙子、柑橘相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、杀菌等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 一品鲜潮汕海鲜粥热量1660 千卡
  • 脂肪6.35 克
  • 蛋白质45.72 克
  • 碳水化合物111.47 克
  • 641.7 毫克
  • 240 毫克
  • 14.7 毫克
  • 916 毫克

相关知识

扫一扫手机查看