| 红烧茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 699克 | 红烧茄汁鸡翅热量/卡路里1578千卡 | |||

1/4. 鸡翅洗净过水,加少许食盐腌4小时。慢火煎双面赤。

2/4. 淋上调好的排骨酱、番茄酱,冰糖。中火焖6—8分钟,加上葱珠、芹菜,大火收干,(别烧糊了)。

3/4. 搞掂。

4/4. 开饭了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进食欲、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与香蕉、梨、高粱搭配;