| 香蕉重奶酪吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉泥 | 克 | 109千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 490克 | 香蕉重奶酪吐司热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于迪斯科262分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉重奶酪吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香蕉泥（120克）、奶酪（50克）、蛋液（60克）、高粉（260克）、盐（2克）、细砂糖（30克）、酵母（3克）
1/9. 蛋 奶酪 香蕉泥 盐 垫底
2/9. 放入高粉+糖+酵母 和好。这款没有黄油
3/9. 出手膜
4/9. 室温发酵至两倍大
5/9. 排气 一分五 搓圆 盖保鲜膜 松弛10min
6/9. 擀成牛舌状 自上而下卷起。盖保鲜膜松弛15min，再次擀卷
7/9. 入模具。醒发至八分满
8/9. 八分满后 上火150 下火180 下层8-10min 上色满意后盖锡纸。继续上下火180度 35-40min
9/9. 拉丝哦
食材功效信息
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、增强活力、预防心血管疾病等功效；与菠菜、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、预防癌症等功效；可与小米面、韭菜、紫菜搭配；与甲鱼 、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉重奶酪吐司热量1177 千卡
- 脂肪14.86 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物101.47 克
- 钠207.5 毫克
- 钙245 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾708 毫克