| 马卡龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 415克 | 马卡龙热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于吹喇叭685分钟消耗的热量...120 | |||||
马卡龙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（100克）、糖粉（180克）、蛋清（100克）、白糖（35克）
1/6. 把糖粉和杏仁粉过筛，一定要做不然你的马卡龙表皮会粗粗的，把蛋白和白糖在一个大的碗里用打蛋器打发,把蛋白打制到这种程度
2/6. 拌入杏仁粉糖粉，我自己加了一点色粉,混合均匀
3/6. 挤成3.5大小的圆面糊
4/6. 晾干表皮后烤箱140度烤14分钟
5/6. 出炉，裙边好可爱呀
6/6. 加入自己喜欢的馅料，就可以开动了哦
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、预防便秘、润肠通便等功效；可与芝麻、西洋菜、白果搭配；与排骨、薏米、小米相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、滋阴等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与羊排、小米、基围虾搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 马卡龙热量1370 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物270.47 克
- 钠135.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1015 毫克