| 羊肉猫爪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 163克 | 羊肉猫爪汤圆热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于滑雪84分钟消耗的热量...420 | |||||
羊肉猫爪汤圆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（160克）、红曲粉（3克）、温水（适量）、烤羊肉（适量）
1/13. 糯米粉平均分成两份，一份保持原样。
2/13. 一份加入红曲粉。
3/13. 分别加温水和均匀，面团和的时候最好软一些，因为制作的过程中会丧失很多的水份哦。
4/13. 分成14克左右6个、6克左右6个、1克左右18个的三种面团。
5/13. 一种颜色面团制作完毕再制作另外一种颜色的面团，否则容易串色哦。
6/13. 盖上保鲜膜松弛15分钟。
7/13. 准备烤好的羊肉。
8/13. 取14克的面团，将羊肉包在里面。
9/13. 搓圆。
10/13. 压扁后，将红色6克的面团搓圆压扁后放在白色面皮上面，再放三个1克的面团上去。
11/13. 重复。
12/13. 一直到完成所有。
13/13. 锅里放清水，烧开后放入汤圆，煮熟后捞出，放在装了白开水的玻璃碗里即成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、壮气提神等功效；可与赤小豆、桂花、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 羊肉猫爪汤圆热量590 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质40.89 克
- 碳水化合物145.79 克
- 钠5197 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克