| 葱卤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 葱卤五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 将五花肉洗净

2/6. 卤肉的材料,姜切片,青葱切段,洋葱切粗丝

3/6. 把五花肉放入沸水中煮5分钟捞起,冲凉水备用

4/6. 烧热锅,爆香姜片,青葱段,洋葱丝,下所有调味材料,煮开

5/6. 加入五花肉中火煮约20分钟左右

6/6. 煮熟后,把洋葱铺碟底,五花切片放在洋葱上面即成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效;可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;