| 糖衣山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 糖衣山楂热量/卡路里492千卡 | |||

1/7. 山楂用盐水泡泡洗净。

2/7. 晾干后,去除前后的蒂。备用。

3/7. 锅里倒入水和冰糖。

4/7. 一直熬制冰糖融化,冰糖没融化,糖水又很粘稠时可加少许水再慢慢熬制,直到冰糖融化。

5/7. 冰糖融化后加少许白醋,据说加了白醋后糖衣会发白。

6/7. 倒入山楂,让山楂每一颗都包裹着冰糖。

7/7. 然后装盘,锅里还剩下很多冰糖,我加了点水熬制了山楂饮。好好喝,热乎乎,酸酸甜甜。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、抑制细菌等功效;可与芹菜、枸杞子、排骨搭配;与海鲜、鱼头、海参相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;