| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 836克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于深蹲389分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（3个）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/5. 排骨清洗干净。冷水入锅，飞水后洗去血沫沥干水分。
2/5. 土豆去皮切块后入清水洗去多余淀粉，沥干水分。葱切段。
3/5. 锅里放油烧热，加点盐，倒入排骨煎到排骨的油出来。然后把排骨铲出来。（油不能太少）
4/5. 继续把油加热，倒入土豆，炒至土豆微黄，加入排骨翻炒。加水没过土豆排骨。大火烧开，转中火闷煮。
5/5. 煮至排骨土豆熟透，加盐，生抽，味精，鸡精，葱。收汁出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与牛头、牛肋条肉、牛臀肉搭配；与苦苣、苦细叶生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1557 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠60.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾756 毫克