| 最喜欢的那碗鸡肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1009克 | 最喜欢的那碗鸡肉咖喱饭热量/卡路里1279千卡 | |||
1/6. 过程没怎么拍图罪过罪过。先把土豆削皮切块胡萝卜切块扔开水里煮(因为这样一会煮咖喱不用为了土豆熟等特别久)
2/6. 煮土豆的时候处理一下鸡肉,我是自己买的琵琶腿然后剔骨,切小块儿用黑胡椒蜂蜜生抽料酒腌制,虽然咖喱味道本身很重但是稍微处理一下鸡肉吃到的时候特别有滋味。
3/6. 蔬菜煮好了捞出来扔一边(我个人非常喜欢那种炖到酥烂的土豆所以会煮的稍微久一点
4/6. 锅里下油放鸡肉炒熟,(这个时候就想把鸡肉捞出来吃掉…)然后放蔬菜翻炒,倒入差不多能没过食材的水,煮开后捞浮沫。
5/6. 熄火扔咖喱块进去,一般一个人的量用半块到一块的量。我喜欢厚一点的就放了一块。等咖喱块融化搅拌均匀,开火再煮一会煮到自己喜欢的浓稠程度。厚了加水,稀了继续煮。

6/6. 米饭用碗扣个形状。浇上咖喱!
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补虚健胃、益五脏、补虚填精等功效;可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配;与鲍鱼、狗肾、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、抗衰老等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菜、狗肉、菠菜搭配;与白萝卜、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;