| 蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 857克 | 蒸鱼热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于太极拳295分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一段）、干碎辣椒（3小勺）、干豆鼓（两小勺）、蒸鱼油（3小勺）、生抽（1小勺）、茶油（2小勺）、盐（适量）
1/1. 将鱼洗净，在鱼背上用刀划三四个口子，抹上适量盐 2.把备好的干辣椒，干豆鼓一并放入鱼上层 3.淋上3小勺蒸鱼油，1小勺生抽，2小勺茶油，再撒一点五香粉去腥味 4.盖好锅盖中火蒸30分钟左右即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有护肤美容、消火、保健等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鱼热量1181 千卡
- 脂肪105.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10078.7 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾324 毫克