| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 611克 | 蛋炒饭热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于上厕所701分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、米饭（500克）、盐（2勺）、酱油（2勺）
1/7. 鸡蛋
2/7. 一定用剩饭
3/7. 先把鸡蛋均匀搅拌，再把米饭倒进去
4/7. 米饭和蛋均匀搅拌，放置3分钟
5/7. 一定用平底锅，将油加热
6/7. 倒入搅拌均匀的米饭，保持大火2分钟以上
7/7. 看不见"蛋"的蛋炒饭出锅，根据个人口味可适当添加些辣酱或老干妈辣酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与肥牛、香椿、辣椒搭配；与糖精、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量701 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物49.52 克
- 钠15993 毫克
- 钙188 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾515 毫克