| 农家雪里蕻炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 农家雪里蕻炒面热量/卡路里1170千卡 | |||

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准备好所需食材
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将雪里蕻和红椒洗净后切末备用
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锅内烧水,倒入面片
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面片煮熟后捞起过凉水
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将雪里蕻焯水备用
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锅烧热后倒入适量油煸炒腊肉丁
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加入红椒丁和雪里蕻翻炒均匀
8
加入焯熟的面片继续翻炒
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加入适量美极鲜酱油翻炒均匀
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加入适量白胡椒翻炒均匀
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起锅装盘开吃
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
雪里蕻的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、利尿止泻、解毒消肿等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;