| 黑加仑饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 514克 | 黑加仑饼干热量/卡路里2584千卡 | |||
 热量2584千卡，相当于跨栏258分钟消耗的热量...600 | |||||
黑加仑饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（150克）、糖粉（100克）、蛋液（30毫升）
1/9. 所有材料准备好，黑加仑大了可以剪碎点
2/9. 黄油软化，加入糖分搅拌均匀，筛入面粉
3/9. 硅胶刮刀，搅拌均匀
4/9. 做成长方形状，也可用模具塑形，然后用薄膜包裹好，放进冰箱冷冻1小时后取出切片
5/9. 烤箱预热，165度烤20分钟，我当时选了25分钟，有点过了
6/9. 不过每家的烤箱不同，在烤的时候，通过玻璃看下表面变色了，也可以判断烤的情况
7/9. 烤好稍微冷却下就可以吃了，要注意，刚烤好太烫
8/9. 正好装了一大盒
9/9. 味道还不错
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与荠菜、茼蒿、桂圆搭配；与茶叶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑饼干热量2584 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克