| 肉末豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 658克 | 肉末豆角焖面热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于椭圆运动机198分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、长豆角（一把）、面条（400克）、老抽（少许）、味极鲜（少许）、盐（适量）、料酒（少许）
1/9. 准备食材
2/9. 把长豆角过水煮，煮的时候可以放一点盐，不要煮的过老，影响口感。
3/9. 豆角捞出来，过下凉水，备用
4/9. 煮面条，煮到七成熟就可以了
5/9. 捞出面条，面条需要过下凉水，控干，备用
6/9. 爆炒葱姜蒜，放入肉末，翻炒，放少许料酒，少许老抽，继续翻炒。
7/9. 到入豆角，接着翻炒，盐适量
8/9. 放入面条，面条一开始不药搅动，盖上锅盖，如果干的话，可以加少许热水。稍等下，拿掉锅盖翻炒，再根据自己口味加调味料。
9/9. 当当当~~肉末豆角焖面做好了，味道真不错！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、生津液等功效；可与枇杷、藕、菜花搭配；与鸭梨、梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆角焖面热量1985 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质44.43 克
- 碳水化合物122.93 克
- 钠10387.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾307 毫克