| 肉末茴香菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 371克 | 肉末茴香菜馍热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于叮当舞222分钟消耗的热量...330 | |||||
肉末茴香菜馍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、小茴香菜（100克）、面粉（一碗）、姜（一小块）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/10. 面粉放面盆里，加入适量水和少许盐，揉成光滑面团饧十分钟。
2/10. 肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。
3/10. 小茴香放水里洗净控干水分。
4/10. 洗好的小茴香切细。
5/10. 切好的小茴香与肉馅一起拌匀。
6/10. 饧好的面团擀成薄皮。
7/10. 把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面。
8/10. 把菜馍上下左右对折起来。
9/10. 蒸锅放上水烧沸，用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。
10/10. 菜馍蒸熟后关火晾凉，切成块即可食用。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与枇杷、莴笋、鸡腿菇搭配；与乌梅、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茴香菜馍热量1219 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克