| 烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 607克 | 烤秋刀鱼热量/卡路里2177千卡 | |||
 热量2177千卡，相当于爵士舞454分钟消耗的热量...288 | |||||
烤秋刀鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、豆豉（适量）
1/3. 将秋刀鱼洗净去头，去尾。把鱼切成块状，划几道痕（以便腌制是入味）。
2/3. 烤盘上均匀的刷上油，将鱼肉放在上面。抹上调味料，腌制几分钟。
3/3. 将鱼腌制好后，放入烤箱中。上下火，200°烤制10—15分钟。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、降血压等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 烤秋刀鱼热量2177 千卡
- 脂肪127.1 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠10295.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾725 毫克