| 香辣杏鲍菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 426克 | 香辣杏鲍菇酱热量/卡路里765千卡 | |||

1/3. 杏鲍菇洗完切片,锅里放油、葱花熟锅加入杏鲍菇片。

2/3. 杏鲍菇翻炒几分钟后放入三勺豆瓣酱炒。

3/3. 再放入2勺蒜蓉辣酱、辣椒面翻炒。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、有利于生长发育、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有改善肝功能、保护肝功能、温中健胃等功效;可与五花肉、醋、武昌鱼搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;