| 自创阿胶糕蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 346克 | 自创阿胶糕蛋挞热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于干砌墙237分钟消耗的热量...180 | |||||
自创阿胶糕蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（超市现买）、阿胶糕（开袋即食）、动物性淡奶油（180克）、牛奶（140克）、蛋黄（4个）、细砂糖（80克）、低筋面粉（15克）、炼乳（15克）
1/4. 把阿胶糕开袋，切成小块
2/4. 把调好的蛋挞水倒入再放阿胶糕
3/4. 烤箱180度预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。我喜欢吃火大一点的蛋挞，口感更加酥脆香浓。
4/4. 成品图，既能享用美食还能养生，
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、和血、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与番茄酱、乌鳢、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、基围虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创阿胶糕蛋挞热量712 千卡
- 脂肪60.84 克
- 蛋白质43.51 克
- 碳水化合物286.29 克
- 钠274.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾620 毫克